Do některých oříšků se dostanou červa na strome a spadnou. Červy ze země lezou na oříšky. zanedbané stromy mají takovou koncentraci červů, že prakticky každý oříšek skončí červivý, Začněme s tím, že sesbíráme spadané ořechy. Pak zatřeste a sesbírejte ořechy nové. Pokud nejde oříšek cvrnknutím vyloupnout, zahoďte ho. Je červavý. Ty zdravé nechte pár dnů vysušit.
Oříšek obsahuje spoustu minerálů a vitaminů, mezi kterými nechybí B1, B2, C a E. Dále obsahuje bor, chrom, draslík, fosfor, hořčík, kvalitní oleje, kyselinu listovou a pantotenovou, mangan, měď, vápník, vlákninu, selen, zinek, železo a další organismu prospěšné látky.
Konzumace oříšků působí jako balzám při psychickém i fyzickém vyčerpání, dále pomáhají v prevenci a léčbě osteoporózy, zlepšují paměť, posilují srdce a oběhový systém. Strouhané lískové oříšky velmi prospívají diabetikům.
vysazování a starost o lísku
Několik keřů různých odrůd. Úrodnost lískových ořechů snižují několikadenní trvalý vítr a nízká teplota nebo silnější deště. Je dobré vysadit několik keřů, aby se mohly vzájemně dobře opylovat, a lísky dosáhly hojné plodnosti.
Lepší je zvolit jihozápadní svah než jižní, kde by mohla trpět suchem.
Líska nemá ráda těžké, zamokřené ani studené půdy, ale ani přílišné sucho.
U starších keřů dbáme hlavně na jeho prosvětlení.
Zmlazovat můžeme lísky buď vyřezáváním a odstraňováním některých výhonů s plodným rozvětvením, nebo je udržujeme do výše kolem tří metrů. Silnější kmínky můžeme vrátit řezem asi na výšku kolem 1,5 metru a zapěstovat z nich plodnou korunu.
Nepřátelé : veverky a ptáci ořešníci
Dalším nepřítelem je brouk nosatec lískový, který způsobuje červivost plodů. Samičky brouků kladou koncem června a začátkem července do nezralých plodů vajíčko, ze kterého se vylíhne larva, která pak vyžírá semeno. Během srpna a září opouštějí dospělé larvy vykousaným otvorem oříšky a padají k zemi. Vnikají do půdy, kde vytvářejí hliněné komůrky, v nichž přezimují. V této době by bylo dobré mít pod lískovými keři pilné slepice, které dokáží půdu pod keři perfektně vyčistit od larev. Brouci škůdce se líhnou během května.
Jak se nosatci bránit?
V květnu a červnu můžeme brouky setřásat na bílý balicí papír či bílé prostěradlo a zlikvidovat je. Také pomůže, když na podzim všechno spadané listí pod keřem pečlivě vyhrabeme a odstraníme. Nejlepší je ale zakročit v době, kdy samička klade vajíčka (konec června, začátek července), a to chemicky přípravkem Sumithion Super nebo podobnými insekticidy.
Opylování. Nejčastější příčinou neuspokojivých úrod bývá u lísek nedostatečné opylení. Většina odrůd lísek se nemůže opylit vlastním pylem a potřebuje pyl jiné ale jen určité odrůdy. Odrůdy Webbova a Hallská obrovská, které se u nás dají běžně sehnat, jsou sice samosprašné, ale jen částečně. Takže i zde je lepší společná výsadba více odrůd. Univerzálním opylovačem pro veškeré odrůdy lísek je líska lesní. Opylovači by měli být v poměru alespoň 1:9, měli by být situováni ve směru větru a od odrůd, které mají opylovat, by neměli být dál než 30 m.
Ušlechtilé odrůdy dobře opyluje také planá líska, která běžně roste v našich lesech.
Jednou z hub, která s lískou vytváří mykorrhizu, je lanýž. Uvažuje se proto o společném pěstování lískových keřů a lanýžů. Výzkumem této pěstitelské technologie založené na symbióze houby a rostliny se věnuje Ivan Trávníček. Koukněte na tohle video.
Hnojení. „Podle množství živin odebraných sklizní z půdy potřeboval by středně starý keř při střední úrodě přibližně toto množství hnojiv: 200 g 20% dusíkatého hnojiva, 300 g superfosfátu a 200 g draselné soli. (…) Chlévskou mrvu, fekálie a kompost stačí dát jedenkrát v období 2 – 3 let na podzim v množství 20 – 25 kg ne keř. Močůvku zředěnou 2/3 vody s přídavkem superfosfátu dáváme jednak po odkvětu (jedno vědro na keř), jednak v červnu (2 vědra na keř)“ . Máte-li separační toaletu a potýkáte-li se s nadbytkem moči, pro kterou nemáte využít, založte si lískovnu. Místo superfosfátu můžete moč obohatit zkvašenými slepičinci. Místo draselné soli lze použít dřevěný popel.
Slepice se v lískovém háji postarají jak o kypření tak o likvidaci dlouhonosce. Lískový háj může být součástí slepičího lesa.