Smetanka – taraxacum officinale

pampeliška, čeleď hvězdicovitých
kvete od března do října
stanoviště
na slunci i v polostínu

sklizeň
přímé použití a nálevy
mladé listy těsně u země odříznout
suší se listy a kořeny (nakrájet)
z rozvinutých květů – lahodný sirup proti kašli (dvě velké lžíce povařit 10 minut v litru vody+ 1 kg zkaramelizovaného cukru a dlouho vařit, až bude sirup
podporuje vylučování žláz, reguluje zažívání , játra a žlučník