Archiv rubriky: květiny

Vřesoviště

Půda lehká, propustná, kyselá reakce. Do hloubky 30 cm doplnit pískem , listovkou a hlavně rašelinou. nehnojíme uměle. na povrch kůra.

doplňkové rostliny: brusinka obecná., kručinka.

vřesovce řežeme na jaře. i o 1/4.

rozmnožovat hřížením. V červnu ohnout boční výhon a zasypat půdou. Kouká jen špička. zatížit kamenem. zalévat. Sazeničky odstřihnout a přesadit na jaře.

 

Kapradiny

kapradiny jsou tajemné a nekvetou.

Rozmnožování

dělením trsů.Nebo uříznout list (kapradina osténkatá) a položit na množárenský substrát. za 2 měsíce vytvoří na okrajích lístků mladé rostliny.

Jedlé květy

Mnoho květů nepatří mezi jedlé ale přímo výborné chuti.
česnek, cibule-nechat nějakou vykvést a pak stonek i květ nasekat do salátu
begónie– nakyslý křupavý prvek. Ozdoba salátu
měsíček lékařský-hořká štiplavá chuť (jako šafrán). posypat polévku, těstoviny, bylinkové máslo
Roketa setá– chuť jako listy, saláty, masová jídla
Mečík-, ozdova salátu, květ lze polinit pomazánkovým sýrem a podávat s pečivem
Denivka– sladké, jemné melounovité. Ozdoba sýrových mís. Naplnit zmrzlinou a zmrazit.
Slunečnice– okvětní klisty jako barevná, ostře chutnající ozdoba
levandule– máčt v octu. příjemná esence do salátů, čaj nebo grog
Růže – květní plátky mají příjmnou vůni, provoní sýry, šipky do marmelád.
Lichořeřišnice – výrazná chu´t. Ozdoba k masu a sýrům. Tinktura jako přírodní antibiotikum
Pampeliška-listy mají vysoký obsah vitamínu A. mladé listy se jedí syrové, víno, med. Kořen obsahuje měď a je náhražkou kávy.
plněné cuketové květy (samčí, abychom neničili úrodu). odstranit pestík. naplníme směsí (lučina, strouhanka, parmazán, ušlehané vejce a muškátový květ. pak ušleháme vejce s hladkou koukou a květy ponoříme do těstíčka. zahřejeme olivový olej a smažíme do zlatohněda. Jíme za tepla.

Mečíky

Mečíky pěstujeme na slunném stanovišti v humózní půdě. V březnu přeneseme do teplejší místnosti než je sklep a zbavíme šupin. Výsadba koncem dubna. Předem připravené brázdy. Řádky 30 cm. hlízy 5-15 cm od sebe. Velké hlízy do hloubky 15 cm. menší do menší hloubky. Hodně zalít. Nezalévat často, ale důkladně. Do třetího listu pohnojit dusíkatým hnojivem a pak v červenci cereritem. Hlízy sklízíme 3 – 4 týdny po odkvetení (Říjen) V září už nezalévat! Listy odlomíme od hlízy (nenechávat listy 10 cm – radilo se dříve- chyba). Uložit do teplého skladu a nechat uschnout (až o 1/3 menší hlíza)

pak do sklepa (3-5°C)

Výstřižky jsou z časopisu zahrádkář 4/2018:

Cibuloviny – květiny

Jiřinky

sázejí se v květnu.Slunné stanoviště. Hlízy po mrazících odložit do sklepa do bedny s vlhkým pískem.

měčíky

sází se v dubnu. odstup 10-20 cm. Půda humus a spíše písčitá.  Milují slunce. Na podzim hlízy vyhrabat a přezimovat v suchu.

Lilie bělostná

sází se v srpnu a září. Tři cibulky. Slunné stanoviště, kvalitní propustná půda. stálá vlhkost. Ne přemokřit. kvetou od června do července. nemusí se na zimu vyndavat.