Archiv rubriky: květiny

Jedlé květy

Mnoho květů nepatří mezi jedlé ale přímo výborné chuti.
česnek, cibule-nechat nějakou vykvést a pak stonek i květ nasekat do salátu
begónie– nakyslý křupavý prvek. Ozdoba salátu
měsíček lékařský-hořká štiplavá chuť (jako šafrán). posypat polévku, těstoviny, bylinkové máslo
Roketa setá– chuť jako listy, saláty, masová jídla
Mečík-, ozdova salátu, květ lze polinit pomazánkovým sýrem a podávat s pečivem
Denivka– sladké, jemné melounovité. Ozdoba sýrových mís. Naplnit zmrzlinou a zmrazit.
Slunečnice– okvětní klisty jako barevná, ostře chutnající ozdoba
levandule– máčt v octu. příjemná esence do salátů, čaj nebo grog
Růže – květní plátky mají příjmnou vůni, provoní sýry, šipky do marmelád.
Lichořeřišnice – výrazná chu´t. Ozdoba k masu a sýrům. Tinktura jako přírodní antibiotikum
Pampeliška-listy mají vysoký obsah vitamínu A. mladé listy se jedí syrové, víno, med. Kořen obsahuje měď a je náhražkou kávy.
plněné cuketové květy (samčí, abychom neničili úrodu). odstranit pestík. naplníme směsí (lučina, strouhanka, parmazán, ušlehané vejce a muškátový květ. pak ušleháme vejce s hladkou koukou a květy ponoříme do těstíčka. zahřejeme olivový olej a smažíme do zlatohněda. Jíme za tepla.

Mečíky

Mečíky pěstujeme na slunném stanovišti v humózní půdě. V březnu přeneseme do teplejší místnosti než je sklep a zbavíme šupin. Výsadba koncem dubna. Předem připravené brázdy. Řádky 30 cm. hlízy 5-15 cm od sebe. Velké hlízy do hloubky 15 cm. menší do menší hloubky. Hodně zalít. Nezalévat často, ale důkladně. Do třetího listu pohnojit dusíkatým hnojivem a pak v červenci cereritem. Hlízy sklízíme 3 – 4 týdny po odkvetení (Říjen) V září už nezalévat! Listy odlomíme od hlízy (nenechávat listy 10 cm – radilo se dříve- chyba). Uložit do teplého skladu a nechat uschnout (až o 1/3 menší hlíza)

pak do sklepa (3-5°C)

Výstřižky jsou z časopisu zahrádkář 4/2018:

Cibuloviny – květiny

Jiřinky

sázejí se v květnu.Slunné stanoviště. Hlízy po mrazících odložit do sklepa do bedny s vlhkým pískem.

měčíky

sází se v dubnu. odstup 10-20 cm. Půda humus a spíše písčitá.  Milují slunce. Na podzim hlízy vyhrabat a přezimovat v suchu.

Lilie bělostná

sází se v srpnu a září. Tři cibulky. Slunné stanoviště, kvalitní propustná půda. stálá vlhkost. Ne přemokřit. kvetou od června do července. nemusí se na zimu vyndavat.

 

Květiny trvalky

Orlíček

roste na loukách a ve světlých lesích.Vlhčí humózní půda.  Roste i v polostínu. Výška 40 cm. Kvete od května do června.

Hvězdnice

rozkvétá na podzim. Slunné stanoviště. propustná bohatá půda. vysoké formy včas přivázat. Polštářkovité formy mají rádi motýlui.

Chryzantémy

rozkvétají na podzim. Původem z Asie. Slunné stanoviště. odstup 60 cm.Organické hnojivo a kopřivová jícha.. Výška 40 cm. v zimě potřebují ochranu.

Kostace

výsadba července a srpen. slunné stanoviště s dobrým odtokem vody. nesnášejí zamokření. Květ květen až červen.

Kopretina velkokvětá

kvalitní půda – humus. sázet v odstupu 50 cm. Kompost a kopřivová jícha. Kvete červenec a srpen.

Ostrožka

modré květy. hroznovité květenství. pečlivě připravit záhon. kompost, organické hnojivo, kopřivová jícha. Na slunné stanoviště 40 cm od sebe. Výška 70 cm. Mají je rády plži a proto předpěstovat.

Srdcovka nádherná

polostinné místo. humozní půda. odstup 50 cm. Po odkvětu doplnit záhon letničkami.

Dvouletky květiny

Hvozdík bradatý

výsadba v červnu . Přesadit pozdním létě. odstu 20 cm. příští rok výška 40 cm. Vysemeňuje se sám.

Náprstník červený

roste na lesních světlinách. Výsev v červnu. Přesadit v září rozpon 30 cm. Polostinné stanoviště. Kvete od června do července.

Chejr vonný

na jaře provoní zahrádku. vysévá se v květnu. pak přesadit. rozpon 25 cm.V zimě potřebuje ochranu.

Topolovka růžová

vysévá se v květnu. Rozesadit 40 cm. V následujícím roce přivázat k tyčce. (2m) Půda bohatá na živiny a doplňkové hnojení. Slunce i polostín.

Poměnka lesní

vysévat v červnu a červenci. Při přesazování odstup 15 cm. Slunné i poloslunné. Vlhká půda. vysadit kberec z poměnek a narcisů nebo tulipány.