Meruňky a broskve

MERUŇKY
Čerstvý plod obsahuje 12 volných aminokyselin. 100gr obsahuje 2100 jednotek provitaminu A (kariten) a 130 jednotek vitaminu B. Minerální látky: Draslík, fosfor, vápník, hořčík….
regulují krevní tlak, snižuji aterosklerotické změny cév,urychlují rekonvalescenci

Stanoviště
Hluboký zimní spánek končí na konci prosince. Od poloviny ledna mají nucený odpočinek.Hledat proto místo, kde nehrozí velké kolísání teplot.(nejlepší polohy jsou 200-250 m.n.m.,chráněná od větrů. Půdu vyžadují středně těžkou, písčitou. Potřebuje vzduch v půdě, jinak se udusí. Potřebují spíše suchou než přemokřenou půdu. Na závlahu při dozrávání plodů reaguje příznivě. Z živin potřebují nejvíce draslík, vápník a fosfor. Dusík jen málo.
Pozor potřebuje včely.
Půdu mulčovat chlévskou mrvou a slámou

Prořezávání
Plodí na jednoletých – tj. lonských výhonech. Zkracovat dlouhé letorosty, které prodlužují kosterní větvě (Z 0,5 M na 0,25 m). Zbylá očka vytvoří štětku.Kterou v srpnu zredukujeme. V pozdějších letech jen prořezáváme (konkurenční výhony, suché větvě) Po letech při slabším růstu malé zmlazení – pouze do 4 letého dřeva maximálně)

Agrotechnika
půdu pravidelně kypřit. nepoškodit kmen a kořeny (spíš mělce) Podpolodina může být hrášek, špenát

Závlaha
Nesnáší trvalou vlhkost půdy. Především v suchých letech, ale zalévat. Když málo vody (sněhu) v zimě zalít na jaře. 14 dní před květem. Pak červen- srpen (růst poupat a kořenů) Ne však během květu, Ne za chladného počasí. Spíše ráno nebo večer.

Hnojení
Draslík -plody, fofsor- na jaře, vápník-proti chorobám. Bor je žádaný – podporuje pylové váčky. Zapracovat do půdy chlévský hnůj, kompost, zelené hnojení, NPK, cererit. Na jaře (brzy), koncem května a začátkem června.

Regulace násady plodů
při nadměrné plodnosti probrat (hrozí mrtvice)

chorby a škůdci
Monilia – spála květů -postřik před otevřením květů, druhý v době květu a pak po dešti (interval 6 dní) Střídat Sporgon, Horizont, Baycor, aby nedošlo k rezistenci parazita. Odstraňovat napadené větvičky.
hnědnutí listů -houbovitá choroba. Houba přezimuje na spadaném listí. nejčastěji napadá od druhé poloviny dubna. žluté skvrny na listech. Nejvhodnější postřik (ařž 5x) je Bycor 25WP, Novozir, Syllit.
dírkovanost listů – houba. Na podzim postříkat mědnatými přípravky a na jaře před květením
klejotoková rakovina – u nedostatečně ošetřovaných, slabě hnojených a přeplozených – správná volba řezu (od jaro do srpna), ošetřit rány voskem, důsledná výživa stromů a probírka plodů

BROSKVE

řez v pátém roce
zahušťující výhony na jaře. odplozenou část na jaře odřízneme, až po jednoletý výhon (vybereme si nejlepší). tak udržujeme plodnost blízko kosterních větví.
řez v 10 roce
zkrátíme obrost ve spodní třetině, aby se podpořil vegetativní růst.

Agrotechnika
podplodiny (hrášek, cibulka, salát) Na podzim vysít špenát na jarní sklizeň. Nevhodné jsou brambory a rajčata a melouny a dýně)

Závlaha
Ne nadměrná vlhkost, ale zalévat.
Lze přihnojovat zkompostovaným hnojem. nebo kompostem zapracovaným do půdy. Brzy na jaře, po odkvětu, po opadu plodů v červnu

choroby broskvoní
Chloróza listů – více železa do půdy
Kadeřavost – postřik, skoro umýt Kuprikol před začátkem vegetace, když jsou teoploty nad 10C. A pak na podzim při opadu listí
padlí – bílé povlaky. koncem května Anvil 5SC, nebo Rubigan 12EC koncem května a pak po 7 dnech
strupovitost – neprovádí se ochrana proti strupovitosti – Dithane, Novozir

Kadeřavá a růžičková kapusta

Kadeřavá kapusta
zimní druh zeleniny.
Výsev v květnu nebo červnu. Přesadí se spon 40 x40 cm na uvolněná místa po sklizni.
Může projít mrazem.

Růžičková kapusta – může projít mrazem
výsev v dubnu. Přesadit v červnu, 50×50 cm
V září odstranit vrcholy rostlin, aby se soustředila do růžiček.

Výsev na záhony

zhruba od dubna
Půda oschlá a mírně prohřátá
Ve vlhké a studené nevyklíčí

Vrtochy jarního počasí netozhází zeleniu: petržel, špenát, cibule, mrkev, hrášek
Nebuďte netrpělivý – někdy trvá dlouho než vyraší.

jarní saláty od dubna. Výbornými společníky jsou řeřicha, ředkvičky, kedlubny

cibule sazečka od dubna – odstup 10 sm.

setá cibule v polovině března

Pórek od března do pařeniště. Pozdní pórek od května do července. Štíhlé sazenice do 15 cm hlubokých rýh od sebe 20 cm. malinko zkrátit příliš dlouhé kořeny. Rýhy zahrnout a kolem rostliny substrát

Předpěstování na parapetu a pařeniště a ve skleníku

Parapet
kebrlík, kopr, bazalka
rajčata, cukety, okurky

Pařeniště a fóliové tunely
Podlahové topení z koňského hnoje – 20-30 cm na podzim a na to humus.
Udržujte vlhkost a za teplého počasí větrejte
Hlávový salát,listový salát, ředkvička, ředkev, kedlubna, bylinky

skleník
Předpěstování pro dřívější sklizeň. Potom vysadit teplomilné rostliny
rajčat, okurky, cukety

Jíchy

Jícha z přesličky : 1kg natě a 10 l vody na 24 hodin. pak mírně povařit Zřdit 1:5 a za slunečného dne dopoledne rozprašovat. Opakovat po 14 dnech. začít hned časně z jara.

Jícha z česneku a cibule

odolnost vůči houbám. Do 10 litrů naložit 1/2 kg cibule a několik stroužků česneku. Nechte kvasit. Rozředit 1:10 a rozprášit na záhony

Rzi – houbové onemocnění

rez růžová – skvrny rezavohnědé a pak opadávají listy – rostlina je oslabena

rez slézová a vejmutovka – na podzim nesmíte nechat ležet infikované rostliny

v horkých dnech nezalévajte roztřikovačem

plíseň bramborová a na rajčatech – vinou je sychravé počasí. Hnědočerné zbarvení – jako spálení. Na hlízách světle šedí skvrny.

nevysazujte brambory a rajčata vedle sebe.

Jícha z přesličky : 1kg natě a 10 l vody na 24 hodin. pak mírně povařit Zřdit 1:5 a za slunečného dne dopoledne rozprašovat. Opakovat po 14 dnech. začít hned časně z jara.

Padlí – houbová infekce

Hostiteli jsou růže, ostrožka, okurky, jahody, angrešty.

Šíří se za dusného počasí s vysokou vzdušnou vlhkostí.

U všech druhů dbejte na odstupy mezi rostlinami a jejich umístění na sluníčku. Vyvarujte se přehnojení.

Preventivně působí postřik z přesličkové jíchy nebo také česnekový čaj

Odstraňujte pravidelně napadené části rostlin.

Mšice – prostředky v boji

Přirození protivníci:

slunéčko sedmitečné, zlatoočko, zákeřnice, lumci, škvoři a ptáci

jednoduché zákroky: rozmačkat, odplavit proudem vody, zálivka kopřivovou jíchou(posílá rostlinu)

Výroba vlastních přípravků:

Jícha vratiče 330 g čerstvých kvetoucích natí, 10 litrů vody, druhý den pomalu vařit 30 minut. vychlazenou přecedit a postřk rostliny i půdy pod rostlinou

Jícha z kapradin:Listy kapradě samce. 1 kg čerstvých a postup jako u vratiče.

Čaj z pelyňku: 30g sušených natí a 10 l vody. Louhovat 15 minut. Postříkat vychlazeným čajem

Mýdlový postřik: čisté mýdlo 150 tg v 10 l horké vody rozpustit. Vychlazenou opistříkat (pozor, ale může zabít i pestřenky)

 

Biozahrádka

Základy

1.kompostování – zdravá půda

2.Přírodní hnojiva – doplnit živiny

3.Mulčování – povzbuzení půdy

4.výsadba smíšených kultur – kombinace podporuje růst

AD1 KOMPOST

Kompost omlazuje půdu.Založit v polostínu. Kolem vysadit černý bez, lísky a pod. Dobrý přístup s kolečkem. Udělejte i místo na sud s jíchou.Nejdříve naspod dejte hrubý, dřevitý materiál (odvod vod). Veškerý bio odpad ze zahrady (menší kousky), stará zem a promíchejte spolu, aby se nemohly slepit.Asi 20 cm vysoká. pak vrstvička vápna a malé množství organického hnojiva (např rohová moučka) Na podzim (deště) přidejte ještě práškový jíl, který na sebe naváže vodu a případně startér kompostu (stačí i zralý kompost) Hotový kompost chraňte před chladem (vrstva listí) a vlhkostí (rohož, staré pytle).pak čekejte 9-12 měsíců.

KOMPOSTÉR z pastu je vhodný na kuchyňské zbytky. Přidejte kamennou moučku, Zachytí vlhkost. Naházejte na každou vrstvu trochu zralého kompostu.

ZRALOST. Hnědý, drobivý humus vonící jako lesní půda – substrát. je úrodný. příliš jemnozrnný je pak spíše pro výsev.

V ZAHRADĚ. kompost na podzim, nebo časně z jara.- cm na záhon, mírně hráběma zapracovat. Pak přikrýt na zimu mulčem (např. posekaná tráva), jinak se vytvoří tvrdá krusta. Jemný kompost dáme pod zem.!

AD2 PŘÍRODNÍ HNOJIVA

Kravský hnůj (ne z velkochovu! – antibiotika) Do sila nedávat vápno (váže na sebe živiny). Koňský hnůj je výhřevné hnojivo do pařeniště. Mohou být v silu společně.Slepičí trus. V čerstvém stavu nesmí přijít na záhon.(fosfor, draslík) Podporuje tvorbu květů. Hnůj a trus je užitečný např. pro zelí.

Dřevěný popel (drasíl a vápník) – např. pro celer.

Rohová moučka (fosfor)

matoliny- zbytky vylisovaných hroznů.(stopové prvky)

ROSTLINNÉ JÍCHY

rychle se vstřebají a dodají dusík pro růst.

Kopřivová jícha. Nádoba na slunci 2/3 kopřivy (spíše kousky). Hladina vody 10 cm nad. rezerva na napěnění. Přidáte-li extrakt z květu kozlíku nebo hrst kamenné moučky. Jednou denně zamíchat(kvůli dávce kyslíku). za 10-20 dní. Zralou zakryjte.  ředit 1:10. zalévat veškerou zeminu (kromě : NE fazole, hrách, česnek a cibuli)

Zelené hnojení. Vlčí bob, jetel,svazenka, hořčice. na sklizené záhony.

Kamenná moučka. Stopové prvky, hořčík. Pozor na složení. Ne každá je vhodná.

AD3 MULČOVÁNÍ

Podívej se do lesa a pochopíš. Trochu změň nahlížení na to jak má zahrádka vypadat.

Posekaná tráva (kdekoliv), listí (kyselý humus- jahody, maliny, ostružiny,angrešt, rybíz, ovocné stromy, keře), mulčovací kůra (kyselý humus – bobulovité rostliny), sláma (jahody), směsný materiál ze zahrádky, kopřivy (nasekané), listy kostivalu a listy z rajčat(pod rajčata).

AD4 SMÍŠENÉ KULTURY

smíšené kultury proti chorobám:

mrkev a cibule
fazole a saturejka
česnek a jahody
afrikány a petržel
pelyněk a rybíz

Osvědčené kombinace:

brambory
se sousedy košťáloviny,afrikány, lichořeřišnice,heřmánek, kmín

celer
rajčata, keříčkové fazole, košťáloviny, pórek

cibule
mrkev, červená řepa,salát,jahody,kopr,heřmánek, saturejka

cukety
kukuřice,popínavá fazole, červená řepa

hlávkový salát
zelenina, bylinky (ne však petržel a celer)

hrách
mrkev,okurky,cukety,salát, košťáloviny, kopr

jahody
cibule,česnek,pažitka,salát,špenát

pórek
mrkev,celer,rajčata,salát,košťáloviny,jahody

rajčata
košťáloviny,špenát,celer,čekanka,petržel,lichořeřišnice

špenát
všechna zelenina – NE červená řepa

kombinace, které NE
fazole s pórkem, cibulí,česnekem, hrachem ,fenyklem
hrách s cibulí, pórkem, fazolí a rajčaty
košťáloviny s cibulí, česnekem,hořčicí, jahodami
rajčata s fenyklem, brambory, hrachem
salát s petrželí