přehled článků

Zeleninové rady

celer – omýt, vařit malou chvilku. Ochladit ve studené vodě. Odkapat. vinný ocet s kapkami olivového oleje, trocha soli a pepře. Do hliněného hrnku zalít a ovázat. na chladném místě fazole v soli – nakrájet na nudličky a promíchat se solí. napěchovat do sklenic a zapečetit. Na vzdušném místě. Před použitím omýt. Zelenina v páře … Pokračování textu Zeleninové rady

Žádný komentář

Křen

vysadit kořenové řízky. Dálka 10 cm a průměr 2 cm. Na podzim vodorovně do jamek 30 cm hluboko. Pod něj do 50 cm dát plochý kámen. Válcovité kořeny získáte zasahováním do vývoje kořenového systému. Omezit počet výhonů a vedlejších kořínků. Odstraňovat květenství! (vysiluje rostlinu)

Žádný komentář

Cibuloviny – květiny

Jiřinky sázejí se v květnu.Slunné stanoviště. Hlízy po mrazících odložit do sklepa do bedny s vlhkým pískem. měčíky sází se v dubnu. odstup 10-20 cm. Půda humus a spíše písčitá.  Milují slunce. Na podzim hlízy vyhrabat a přezimovat v suchu. Lilie bělostná sází se v srpnu a září. Tři cibulky. Slunné stanoviště, kvalitní propustná půda. … Pokračování textu Cibuloviny – květiny

Žádný komentář

Květiny trvalky

Orlíček roste na loukách a ve světlých lesích.Vlhčí humózní půda.  Roste i v polostínu. Výška 40 cm. Kvete od května do června. Hvězdnice rozkvétá na podzim. Slunné stanoviště. propustná bohatá půda. vysoké formy včas přivázat. Polštářkovité formy mají rádi motýlui. Chryzantémy rozkvétají na podzim. Původem z Asie. Slunné stanoviště. odstup 60 cm.Organické hnojivo a kopřivová … Pokračování textu Květiny trvalky

Žádný komentář

Dvouletky květiny

Hvozdík bradatý výsadba v červnu . Přesadit pozdním létě. odstu 20 cm. příští rok výška 40 cm. Vysemeňuje se sám. Náprstník červený roste na lesních světlinách. Výsev v červnu. Přesadit v září rozpon 30 cm. Polostinné stanoviště. Kvete od června do července. Chejr vonný na jaře provoní zahrádku. vysévá se v květnu. pak přesadit. rozpon … Pokračování textu Dvouletky květiny

Žádný komentář

Rozmarýna lékařská

Lze vysít do nádoby a umístit na teplé místo v domě od poloviny května na zahrádku výška 50-120 cm Na zimu zase zpět není odolná mrazu koření se hodí k masu, rajčatům, italské pokrmy čaj posiluje krevní oběh

Žádný komentář

Česnek medvědí

Víceletá bylina mladé rostlinky vysadit březen/duben. rozestup 20cm Na podzim do země malé cibule. Záhon se promění v koberec listů a květů Polo stinné stanoviště (pod keře, stromy) vlhkou humózní půdu sklizeň čerstvé listy na jaře před květením. jakokoření do salátů konzervace jako pesto

Žádný komentář

Roketa setá

vysévat v dubnu a průběžně dosévat dobrá obvodová rostlina, nebo truhlík a květináč sklizeň nejlépe chutnají mladé listy jedlé jsou i kvaty do salátů nebo konzervace ja tzv.pesto  

Žádný komentář

Majoránka zahradní

Výsev až do května – zem prohřátá odstupy 20-25 cm jen posypat tenkou vrstvou půdy vyklíčené protrhat! jedna rostlinka na 20 cm. vytvoří keříky sklizeň lístky pop celou sezonu nať pokud jsou baculaté květní poupate ještě zavřená k bramborům, rajčatům, zeleninovým směsím čaj zahřeje žaludek a uvolní křeče

Žádný komentář

Kadeřavá a růžičková kapusta

Kadeřavá kapusta zimní druh zeleniny. Výsev v květnu nebo červnu. Přesadí se spon 40 x40 cm na uvolněná místa po sklizni. Může projít mrazem. Růžičková kapusta – může projít mrazem výsev v dubnu. Přesadit v červnu, 50×50 cm V září odstranit vrcholy rostlin, aby se soustředila do růžiček.

Žádný komentář

Jíchy

Jícha z přesličky : 1kg natě a 10 l vody na 24 hodin. pak mírně povařit Zřdit 1:5 a za slunečného dne dopoledne rozprašovat. Opakovat po 14 dnech. začít hned časně z jara. Jícha z česneku a cibule odolnost vůči houbám. Do 10 litrů naložit 1/2 kg cibule a několik stroužků česneku. Nechte kvasit. Rozředit … Pokračování textu Jíchy

Žádný komentář

Rzi – houbové onemocnění

rez růžová – skvrny rezavohnědé a pak opadávají listy – rostlina je oslabena rez slézová a vejmutovka – na podzim nesmíte nechat ležet infikované rostliny v horkých dnech nezalévajte roztřikovačem plíseň bramborová a na rajčatech – vinou je sychravé počasí. Hnědočerné zbarvení – jako spálení. Na hlízách světle šedí skvrny. nevysazujte brambory a rajčata vedle … Pokračování textu Rzi – houbové onemocnění

Žádný komentář

Plísně

Libují si ve vlhku a měkkém pletivu, napadají oslabené jedince. Napadají jahody, okurky, rajčata, cibulovou zeleninu i květiny (např.pivoňky) Nedávat příliš hnojiva přesličková jícha, kamenná moučka, sláma pod jahody, aby ležely v suchu. Včas opdstraňovat a tím bránit šíření infekce

Žádný komentář

Padlí – houbová infekce

Hostiteli jsou růže, ostrožka, okurky, jahody, angrešty. Šíří se za dusného počasí s vysokou vzdušnou vlhkostí. U všech druhů dbejte na odstupy mezi rostlinami a jejich umístění na sluníčku. Vyvarujte se přehnojení. Preventivně působí postřik z přesličkové jíchy nebo také česnekový čaj Odstraňujte pravidelně napadené části rostlin.

Žádný komentář

Mšice – prostředky v boji

Přirození protivníci: slunéčko sedmitečné, zlatoočko, zákeřnice, lumci, škvoři a ptáci jednoduché zákroky: rozmačkat, odplavit proudem vody, zálivka kopřivovou jíchou(posílá rostlinu) Výroba vlastních přípravků: Jícha vratiče 330 g čerstvých kvetoucích natí, 10 litrů vody, druhý den pomalu vařit 30 minut. vychlazenou přecedit a postřk rostliny i půdy pod rostlinou Jícha z kapradin:Listy kapradě samce. 1 kg … Pokračování textu Mšice – prostředky v boji

Žádný komentář

Biozahrádka

základy bio pěstování

Žádný komentář

Ředkvičky

V obchodech je seženete po celý rok, ty první jarní jsou ale stejně nejlepší. Jejich sezóna plynule navazuje na poslední zásoby černé ředkve a zároveň se překrývá s prvními kedlubnami. Ředkvičky s nimi mají i společný obranný mechanismus, který jim uděluje jejich typickou palčivost. V chuti to ale nemusí být jejich jediná poloha a při úpravě za tepla můžeme v … Pokračování textu Ředkvičky

Žádný komentář

Zpracování odřezků ze zeleniny

Zeleninové odřezky, slupky, tuhé stonky a nať. Podle druhu zeleniny tvoří až třetinu hmotnosti celé rostliny. Nejčastěji končí v koši nebo v lepším případě na kompostu. Pokud ale víte, jak je zpracovat, můžete skutečný odpad smrsknout na minimum. V přehledu najdete spoustu příkladů, kdy má zpracování zbytků smysl. Naučíte se využít celé rostliny a ještě … Pokračování textu Zpracování odřezků ze zeleniny

Žádný komentář

Papriky

PĚSTOVÁNÍ PAPRIK VÝSEV Papriky vyséváme od poloviny února do 10.března do hrubého perlitu, který má průměr alespoň 3 mm (k dostání v zahrádkářských potřebách pod názvem Agroperlit). Pozor, písková forma perlitu je naprosto nevhodná, semena nevzklíčí! Agroperlit řádně navlhčíme, naplníme květináčky s dírkami, které vložíme do nepropustné misky, tak aby květináčky byly stále ve vodě … Pokračování textu Papriky

Žádný komentář

Plži

Co plže odpuzuje a co jim chutná Keře a cibuloviny Chrpa (Centaurea), jaterník (Hepatica), kakost (Geranium), lomikámen (Saxifraga), pivoňky (Paeonia), plamenka (Phlox), pupalka (Oenothera), sasanka (Anemone), udatna (Aruncus), vratič (Tanacetum), zběhovec (Ajuga) Zelenina, saláty, koření Čekanka (Cichorium), česnek (Allium), dobromysl (Origanum), chřest (Asparagus), kozlíček (Valerianella), mateřídouška, tymián (Thymus), rozmarýn (Rosmarinus), saturejka (Satureja), smil (Helichrysum) Okrasné … Pokračování textu Plži

Žádný komentář

Prostředky k hubení plevele

Soli, mýdla a oleje – – chřest, řepa červená jí snáší popel  a navrch lžička cukru – dobrý herbicit Mýdlové a saponátové roztoky – pozoruhodné účinky za horkého léta Kyselina octová — rozpustí povrch plevele, narušuje vnitřní pochody vřelá vody – plevel na cestičkách. Zbytek z konvice vodu ze zeleniny pára, horký vzduch a plemeny … Pokračování textu Prostředky k hubení plevele

Žádný komentář

jak na plevel

Co je plevel – rostlina rostoucí na nežádoucím místě Proč plevel roste- V každé lžíci půdy jsou semena (kyselá půda má semínka pro kyselou půdu, vápencová půda pro zasaditou atd.) Když půdu ponecháte sama sobě – zaroste. Plevel roste rychleji než mladé rostlinky – zadusí je Plejte často. Okopávejte motyčkou Vyrostlé cibuli může plevel prospět … Pokračování textu jak na plevel

Žádný komentář

řepa červená

Řepa červená převzato z http://www.zahradkarjerome.cz/zelenina2.html Pěstuje se v II. trati. Nenáročná na půdu, nerada čerstvé vyhnojení. Citlivá na chlad, při příliš časném výsevu někdy vybíhá do květu. Přímý výsev ven v dubnu až červenci, sklizeň v červenci až říjnu.

Žádný komentář

Brokolice

Brokolice (převzato z http://www.zahradkarjerome.cz/zelenina2.html) Netkaná textilie, nechat asi měsíc. Pěstuje se v I. nebo II. trati. I do vyšších poloh, snese mráz asi do -8 stupňů. Brokolice výsev výsadba Raná 2 4 – pol.5 Letní 3/4 5 – pol.6 Pozdní zač.6 pol.7   Vysévat od dubna do června. Přesadit na záhon s odstupem 40 cm. Druh … Pokračování textu Brokolice

Žádný komentář

Borůvka kanadská

kyselá půda – rašelina
chlad a vlhkost – mulčování

Žádný komentář

Jahody

každé 4 roky vyměnit – přirozeně narostlé odnože do hliněných květináčů, jakmlie zakoření odstřihneme šlahouny a zasadíme na záhon

Žádný komentář

Cuketa – cucurbita pepo

od poloviny dubna doma, později přímo na záhon (tři semena do hloubky 2 cm vzdálené 80 cm) jako skleník pet 5 litrů lahev dostetečně zalévat sazeničky vysazujeme v květnu těžká půda obohacená kompostem a slunné stanoviště sklizeň: lahodnější čím je dříve sklidíme (pak se nemusí ani loupat)

Žádný komentář

Pastiňák – pastinaca sativa

dvouletá, pěstovaná jako jednoletá jí se i sysrový, nastrouhaný uvařný v páře pečený v troubě rozmixovaný v polévce výsev od února do června. ze starého sáčku hustě z nového 15 cm mezera. 1 cm hluboko, zem udusat provzdušněná půda hodně světla a slunce sklizeň od začátku léta do zimy čím déle tím je sladší

Žádný komentář

Rebarbora – Rheum rhabarbarum

může zabrat a ž 2 m2 působivě kveta půda bohatá na živiny sázení: jáma 50×50 a naplnit kompostem stinné místo

Žádný komentář

Estragon – pelyněk kozalec – Artemisa dracunculus

čeleď hvězdicovytých zdřevnatělá lodyha a úzké kopinaté listy stanovišta předěstovat od konce dubna, semena asi 1 cm do mírně přihnojené země semenáčky rozsadit po 560 cm do humózní půdy na slunce nebo do polostínu ošetřování přidávat humus, prvidelně zalévat není mrazuvzdorná přezimovat jako hrnková sklizeń je nasládléjemné lístky jako koření omáček, matinády, bylinkové máslo, polévky … Pokračování textu Estragon – pelyněk kozalec – Artemisa dracunculus

Žádný komentář

Jahodník – Fragaria vesca

Nálev čistí krev a zvyšuje imunitu
čaj po lžičkách pomáhá při průjmu

Žádný komentář

Měsíček – Calendula officinalis

měsíček ve středověku nahrazoval drahý šafrán stanoviště vlhké půdy bohaté na živiny slunné jižní strany vysévá se od dubna do řádků 30 cm klíčení trvá až tři týdny jestliže dozraje, množí se sám sklizeň květy se suší štrným způsobem ve stínu 20g se přelije 0,25 l vařící vody a po deseti minutách se scedí protizánětlivé … Pokračování textu Měsíček – Calendula officinalis

Žádný komentář

Vratič – Tanacetum vulgare

čerstvé nasekané listy do koláčů a omelet a vaječných jídel
suší se kvetoucí vrcholky lodyh

Žádný komentář

Máta – Mentha x piperita

čaj hasí žízeň a tlumí zažívací potíže
při migréně se pije horký po malých doušcích

Žádný komentář

Meduňka – melissa officinalis

v nálevu při nadýmání a žaludečních katarech
při neuróze a poruchách spánku a migréně
koupele při revmatiznmu

Žádný komentář

Sléz – malva sylvestris

okrouhlé, pětilaločné listy až 100 cm kvete od května do září stanoviště okraje cest, rumiště kyprou písčitou půdu, propustnou osluněné do květinovýxch záhonů jako pozdě kvetoucí ošetřování během sucha zalévat vysévá se časně z jara sklizeň květy od června do září suší se ve stínu macerát (výluh za studen – přelití vodou a louhování) při … Pokračování textu Sléz – malva sylvestris

Žádný komentář

Levandule – levandula angustifolia

nálev uklidňující prostředek při neurastenii, závratích a nespavosti
proti žaludečnímu kataru a nadýmání
sušené proti molům

Žádný komentář

Heřmánek pravý -Matricarie chamomilla

vnější použití na záněty kůže a ošetření ran
kloktadlo při nemocech dutiny ústní a hrtanu
v nálevu při střevních a žaludečních poruchách a křečích
uklidňuje malé děti

Žádný komentář

Třezalka – Hybericus perfoliatum

čaj k posílení nervů

Žádný komentář

Sedmikráska – Bellis perennis

rozmačkaná jako obklad k tišení bolesti modřin a pohmožěnin
v nálevu při zánětech horních cest dýchacích

Žádný komentář

Zahrádka s láskou a skromností